A inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) fechou 2007 em 4,46%. Embora bem próximo da meta definida pelo Banco Central, que era de 4,5%, o resultado reverteu a trajetória de queda da inflação que vinha desde 2003. O IPCA também chegou ao fim do ano com o pé no acelerador, por causa do preço dos alimentos: o índice foi de 0,74% em dezembro, quase o dobro do de novembro (0,38%). Para este início de 2008, os alimentos poderão se manter em alta, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, que apura o IPCA
